必去阁>乡村之巨变 > 第150章 年年有余 年年有鱼（第2页）
第150章 年年有余 年年有鱼（第2页）
陈扬回到家里，叫醒全家，上船卸鱼。
没有收获时发愁，一下捞了这么多鱼更是发愁。
大家包括爷爷，都主张除了自家留点吃的，统统拿去卖掉。
陈扬想了个新办法，全部洗净晾干腌起来，存着慢慢吃。
腌干鱼并不新鲜，但那都是小鱼小虾，陈扬却不管大小全部留下。
元旦早上，陈扬亲自去供销社门市部买盐。
供销社卖什么都要凭票，唯独食盐除外。
温林县位于东海边，有一南一北两个盐场，啥都缺就是不缺盐。
陈扬一下子买了三十斤盐。
盐买回来了，开始给鱼分类。
那些小鱼共有二十来斤，去掉肚里的货，再洗得干干净净。
接着把小鱼放到装了盐的大木盆里，反复几次，待鱼身沾盐，再将鱼往菜坛里塞。
足足装了三个菜坛。坛口再洒把盐，用油布盖好，用细麻绳将油布扎好。
二十多斤鲫鱼，也是如法炮制，也装满整整三个菜坛。
剩下的鲤鱼、白莲鱼和胖头鱼，却是另一番腌法。
胖头鱼的鱼头营养好，腌了反而不好吃，统统割下来炖着鲜吃。
陈扬拿来两把刀子，都是父亲留下的。
一把尖刀，一把割刀。
爷爷拿尖刀，把鱼挂在木柱上，负责开膛破肚，再拿掉鱼肚里的脏货，把鱼放入水盆里。
陈扬将鱼洗干净，拿出来放在砧板上，拿着割刀，一刀一刀的割成肉片。
大妹把割好的肉片，放到装着盐的盆里，反反复复，让肉片尽量多的沾上盐花。
接着就与腌小鱼一样，把鱼片放入菜坛，装满了再把坛口扎好。
家里有十一个菜坛，都装满了还不够用。
陈扬抱来一个菜缸，后面的鱼片都往菜缸里放。
忙了整整一天，才把全部大鱼小鱼腌完。
陈扬吩咐大妹，腌了七到十天后，要把所有的鱼和鱼片拿出来，放在外面晒干晾干后，用油纸袋一包一包的装好封好。
以后食用时，吃多少拿多少，拿出来用水泡泡，倒点老酒，或炖或蒸或炒，熟后即可食用。
有了腌鱼，又有腌菜，还有鸡蛋鸭蛋，以及自留地里的各种青菜，今年上半年的吃菜问题解决了。
“金鱼群”出现以后，七湾的鱼类变少，陈扬几次过来，收获甚少。
陈扬决定，春节以前，不再下河。
因为陈扬已有方向，只是如何把握这个方向，他还没有明确的计划。
从王光荣那里拿来的产品目录，陈扬已经研究好久，现在他认为没有必要继续研究，就收起来搁进了衣服箱子里。
一月十九号，腊月初二，陈扬骑上自行车去县城。
本来是要昨天去的，可陈扬有点小迷信，俗话说初一和十五不出门，他这才推迟了一天。
到了县城，陈扬先去看望好朋友肖伟力。
肖伟力也已从《复读学校》退出。
现在的肖伟力，服从了父亲的安排，老老实实的在百货大楼当了一名百货销售员。
看到陈扬，肖伟力高兴。
“扬哥，谢谢你来看我。”
“呵呵……我除了来看你，主要是来买东西的。”
“真的？你买什么？”
“你这里所有的肥皂和香皂，每样都给我来两块。”看小说，630book
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:论在古代如何快速升职 快穿：拯救黑化反派后，我们HE了！ 绝世强龙：我的无敌未婚妻 顶级逃荒，满级大佬在新手村杀疯 都市之全能奶爸 离婚后，我成了闷骚总裁小甜心 重生八零新婚夜，肥妻要翻身 斗法 叶无双季深 道归 漫威：我当神盾局长那些年 九鼎风云志 去他丫的废柴嫡女，老娘要种田暴富 虞清欢长孙焘 我的生活不离诗词 高手回归被七个姐姐宠上天 陆逸李梦寒 学霸女王马甲多 荒岛：和校花同居的日子楚阳柳青 温子欣傅睿琛一胎三宝
已完结热门小说推荐
