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第十五章 鸡蛋菜饼(第1页)

厨房是够宽的,里面有两个炉灶,一大一小。

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小的炉灶上面是小锅,煮了清粥,只要加热就行了。

干净的木板操作台上,放了一只洗好的大包菜,还没有切。

一只大包菜,全部切碎能堆成一座小山,肯定得用大锅才能炒。

以往的日子,小胖妞的晚餐总是比他们先煮,今天因为摔倒是例外。

苏宁也赶紧进了厨房,很明显也是不让秦蓁蓁先煮。

秦蓁蓁知道他们误会了她,便开口解释。

“这一锅清粥不够那么多人吃,我想煎鸡蛋菜饼,这样大家就都能吃饱。”

听到秦蓁蓁这么说,苏丞一脸的不可置信,他没有听错吧?

苏宁也是不敢相信:“你用你的这些食材,煎鸡蛋菜饼给我们……全家吃?”

秦蓁蓁点点头:“对啊!

所以你们不用煮包菜了,今晚上,鸡蛋菜饼送清粥,管饱。”

这时候,苏丞一脸的恍然大悟,对了,死胖妞肯定是要讨好他们三哥,所以才舍得拿这些食材出来。

苏宁也想到了这一点。

看着这些让他们流口水的食材,她才没有那么笨的拒绝,而是主动的提出:

“那好吧,我来帮你煎。”

小胖妞的厨艺,她可不敢恭维。

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她之前见过小胖妞煎鸡蛋饼,不是煎糊了,就是煎得太碎,根本不成型。

一看就知道很难吃。

苏宁不想看到这些美味食材被糟蹋。

秦蓁蓁微微一笑:“还是我自己来吧,速度快些。”

不是她信不过苏宁的厨艺,而是她真觉得她速度更快。

然后秦蓁蓁又指派苏宁:“你如果想帮我,就去后院弄一些葱或者蒜苗回来,加在里面,会更加香。”

在现代的时候,她煎这种鸡蛋菜饼,用的食材是鸡蛋,包菜,洋葱,面粉,以及一些调味料。

现在没有洋葱,那就用葱或者蒜苗代替。

苏宁嘴巴张开又闭上了。

算了,她还是不要坚持让她来。

看来小胖妞是想在三哥面前表现一下厨艺。

得,有她在身边指点,应该不会煎散或者煎糊。

想到这里,苏宁指派苏丞:“五哥,你去弄一些蒜苗回来,我切包菜,这样速度快些。”

“嗯。”

苏丞出了厨房,去了后院。

死胖妞想在三哥面前表现,那就让她表现吧。

不吃白不吃!

秦蓁蓁找了一个大钵子,利索的往里面打了八只鸡蛋,加水加盐加面粉,然后用筷子调匀。

苏宁眼睛都看得直了。

她好大方啊!

那么多鸡蛋,那么多面粉,这得烙多少鸡蛋菜饼啊!

而且,她的动作怎么看着比之前利索那么多?

面糊和水的比例也是刚刚好,根本不用她指点。

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不对啊,她整个人都好像和以前不同了。

秦蓁蓁抬头看苏宁,苏宁有些不自然:“我……我去切包菜。”

“切碎一些,最好切成细丝。”

秦蓁蓁也不客气,她知道苏宁喜欢煮菜,自小就刀工了得,她长大后的唯一亮点就是厨艺不错。

“我知道要切丝。”

苏宁将包菜一分为二,很快就切了一堆菜丝出来。

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