平头哥将处理好的罗氏虾虾放在锅里清蒸,随后用自带的调料,速度极快的调了一个蘸汁。
中间还偷偷的看了一眼江凛,警告道:“你可别偷学我的技术。”
江凛:“没用的我才不学。”
平头哥不屑的冷哼一声,只当他嘴硬。
他动作利落的切了些蔬菜水果,放在碗里拌了一个沙拉。
又拿出来一块三文鱼切成小块摆在盘子里,然后冲着江凛道:“知道这是什么三文鱼吗?”
江凛耸肩摇头,十分配合:“是什么?”
“新西兰帝王鲑,三文鱼中的劳斯莱斯,口感细密绵软,还带着奶香味。”他说着拿了一块放入嘴里,摇头感叹道:“像你这种跟着小选手的艺人是吃不到这种顶级美味的。”
江凛看了下时间,淡淡道:“我再给你十分钟时间。”
“你说多长时间就多长时间啊。”平头哥翻了个白眼,但手上的动作却加速了起来。
他拿出一块牛排,又从行李箱里抽出一个平底锅,开始煎牛排。
瞥了一眼江凛说道:“这厨房里的锅,太廉价了,澳洲和牛还是得用我的锅来煎。”
“还有六分钟。”
平头哥闭上了嘴,开始认真的煎牛排。
五分钟后,他将牛排盛到盘子里,还细细的摆了个盘。
随后将所有的食物放到一旁的桌子上,很是满意的拍了个照片。
平头哥在江凛面前晃悠,他倒要看看用白菜和虾能做出什么菜。
“等你的菜做好,让你家艺人端回自己房间吃去吧,省的看着我做的吃不下去碗里的白菜,哈哈哈。”
江凛不理他,将黄心白菜鲜嫩的叶子掰成小片小片后,拿出一个小碗,开始调酱汁。
“你可别拿我的调料。”平头哥将自己的调料收进去行李箱。
江凛在小碗里放进芝麻酱,加入白糖和少许的盐,香油拌匀。
“你这是要凉拌白菜啊。”平头哥嗤笑了一声。
江凛拿起刀,往前一掷,深深的扎在他旁边的案板上。
“闭嘴。”
平头哥笑声一颤,手都有些发软。
他看了眼面无表情的江凛,咽了咽口水,伸手想要把刀拔下来,一时间竟然没有拔动。
“吓唬谁呢”平头哥低低的说完,默默的坐回位置上。
江凛继续在里面放入香醋,让酸甜的口感达到最完美的状态。
然后加入少许的矿泉水,用筷子搅拌成糊状后挤上少许的蜂蜜来提味。
酱调好了,江凛将白菜控水,让每一片都均匀的裹上酱汁,最后撒上芝麻装盘。
“做的乾隆白菜啊,那也是大白菜!”平头哥刚一说完,突然闻到一股酸甜的味道,带着麻酱的浓香,竟然闻的让人口舌生津。
江凛没有理会他,开始准备做油焖大虾。
他将用葱姜汁腌制好的虾,放入烧好的油锅里,转小火将虾煎香煎到虾皮酥脆,等到虾油被煎出来时,从锅边烹入少许的料酒来去除腥味。
翻炒几下后,江凛将切好的葱姜放进去煸炒,等到将葱姜的香味与虾的香味融合时,将事先调好的料汁倒进去,闷煮至汁水变得浓稠,这样可以使虾更加的入味。
最后放入葱花,装盘。
平头哥在后面都快被香麻了,他擦了擦口水,震惊的看着江凛。
一个油焖大虾怎么会爆发出这么惊人的香气!
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