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“媳妇,你会做德式香肠吗?”
烧菜的空档,段断偷偷的把唐依叫过去问着话。
“我会做广式腊肠。”
唐依白了他一眼,没好气的说道。
估计他知道自己在德国留学的,就觉得自己一定会做那德式的香肠了,问题是自己虽然在那个热爱猪肉,热爱香肠的国家生活了五六年,可是不代表自己就一定会他们国家的国粹吧?再说,德式的香肠里要放很多的调味料,这里没有,让她怎么做。
“无所谓,把那些肉灌到羊肠里就成了。”
段断果然有当领导的风范,手一挥,又跑回去弄他的排骨了。
唐依现在明白刚刚段断为啥说肉可以放,排骨不放的原因了。
排骨就算腌了,也不能放长,就算晒干了,口味也差得很远了;腊肠就不同了,干湿各有各的风味,无论怎么做都好吃。
香肠对都市白领来说,都是家常必备的。
败家仔 唐依是会做德式香肠的,她虽然留学时很忙,可是房东却是可爱的德国老太太,唐依跟外婆习惯了,跟老太太相处很有一套,让那德国老太十分喜欢她。
德国的特产是什么,香肠、啤酒、黑森林蛋糕,而他们最有名的菜就是一个大盘子里在泡菜叶上,切上各式各样的香肠,配着奶酪吃。
那是个极端热爱猪肉,甜点的国度。
所以老太没事时也喜欢拉着她一起做香肠,一起做德国泡菜,还有德式的烤肉。
而唐依没事时,也会给老太做几个中国菜尝尝,于是,老太跟着唐依学中国菜,而唐依也跟老太学了很多德式菜肴,因为这样,六年没涨过房租,这让其它留学生很是羡慕的。
只是问题是,就算是唐依会做,现在也没办法做啊。
洗干净了羊肠,把瘦肉取下来给他们做热炒吃。
其余的肉去了筋和淋巴节,都让有力气的男人们拿棒子敲成了肉茸,调上味,灌进羊肠里,挂在了屋檐下,一串串的,倒是很壮观的。
就是这样,肉茸也没用完,唐依能想到的就是留学时,每到过年时大家聚在一起吃包饺子,于是马上又切了些大葱,青菜进肉茸里,揉些面,包了些羊肉饺子,当主食。
热菜花样不多,但用大盆装了,放在几个小桌上,对大家来说也很了不起了,有烧羊排,爆羊肝,溜羊肉片,炖羊血豆腐,再加上各家送来的大盘青菜,看着就让人直接吞口水。
最后的羊肉饺子唐依也决定一改大家对她的鄙视,要给大家露一手,给做锅贴。
那个是唐依外婆教过为数不多的几样手艺,说女孩总得有点生活技术,特别是她留学之前,强化训练过的。
当然,这柴火做的大灶,唐依也是没有用过,只能用小火慢煎,段断也帮忙动锅,总算专业 别看都是农民,人家也是有眼力劲的,再没人问钱从哪来了,知道都不是一般人也就成了。
吃了饭,人家也是识趣的,帮着收拾了才离开,让唐依倒是省了大心,把香肠放到厨房里挂上,又烧了一大锅开水,自己胡乱洗洗,换了衣裳回来躺下,段断拿着俩人的手机在那摆弄着。
“别玩了,这儿可没地充电去。”
唐依真累了,怎么说也忙和了一天,白天尽担心段断了,到了晚上又准备待客,真有些累。
“不是,我看到你车里有充电器了,我这个没带充电器,先把我的资料传到你的手机里,这些可是宝贝,不能丢了。”
段断晚上才想起自己手机里是有些论文的,赶忙操作起来。
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