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第74章一只懂得品鉴的猫(第1页)

老拉尼和费多尔也好奇地围了过来,不知道这位新人又打算制作什么新奇的料理。

洛克将白米洗净滤干放入透明的玻璃碗中,又将洋葱番茄切碎,彩椒切丁、科索尔克虾洗净剪去长须、虾仁洗净去掉肠泥,鱿鱼切块、青口贝洗净,鸡胸肉切丁。

在处理体积较大的虾和扇贝时,洛克会把它们剖开,切成两半,这是为了让它们在之后的加热中熟得均匀。

洛克将蛤蜊用香油盐水浸泡,让它们快速吐沙。

鸡肉则熬成高汤备用。

做好这些准备工作,洛克才将橄榄油倒入平底锅中烧热,加入虾、青口贝、蛤蜊,半熟时烹入白葡萄酒。

随后是煎鸡肉,两面金黄就取出,放入盘中备用。

在另一口锅中加橄榄油,油热后加洋葱碎和大蒜碎,直到香味溢出,加入番茄碎炒香,等番茄出汁以后加入豌豆,加入粳米和红鸢尾。

科索尔克的红鸢尾实际上就是番红花,在洛克前世,被称之为藏红花。

直至米粒变成了好看的橙黄色,洛克加入彩椒丁,再次加入适量白葡萄酒,煮一会儿,要让酒精挥发出去。

加入高汤,煮开,加盐和黑胡椒调味,将鱿鱼圈和煎好的鸡胸肉、青口贝、大虾、蛤蜊放入。

这时候要特别注意火候,大火烧开,转小火,洛克盖了一块铝箔纸,让米充分吸收汤汁。

撕开铝箔纸,散发着金黄色泽,香味扑鼻的科索尔克海鲜饭就做好了。

最后,洛克拿起一片八分之一的柠檬块,将汁水浇在海鲜饭上。

洛克擦了擦额头的汗水,正要品尝味道时,发现厨房里多了一只猫。

这是一只通体漆黑,体型较小,气质高傲的黑猫。

黑猫缓缓走了过来,眼神中带着希冀。

小艾?你怎么跑来了?

洛克惊讶地看着艾琳,眼神中还带着担忧。

他最怕的事难道就要发生了吗?

雷妮丝该不会发现艾琳吧?

“你怕什么,那位存在已经抹去我身上的魔女气息,没有人会发现我。”

艾琳跳到了桌子上。

老拉尼和费多尔立刻警惕地看着这只黑猫,费多尔甚至出手打算驱赶黑猫。

“哪里来的猫?”

洛克阻止了费多尔,抱歉地说道,“对不起,这是我养的猫,她叫小艾,拥有全世界最了不起的舌头,我曾经做过的料理,都会先给她品尝,如果她点头,就代表味道不错,如果摇头,就代表失败了,千万不要小看她的舌头,我能有今天,多亏了美食鉴赏家小艾。”

洛克不得不为艾琳编一个特殊身份,否则老拉尼和费多尔绝对会赶走她。

“真的吗?”

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