有些事情,私底下可以做,但若是放到明面上来,那就是犯错误。
钱怀远听到大家伙的议论,顿时感觉一股寒意从四面八方向他袭来。
虽然做一桌好酒好菜招待那些大人物,是他们县城的待客之道。
更是一件再平常不过的事情。
可若是引起民怨,那上面问责下来,他钱怀远就是首当其冲的背锅第一人。
钱怀远连忙放下手中工作,火急火燎地再次跑到后厨。
“把鱼这么处理。”
钱怀远十万火急赶到后厨的时候,见沈栀意正在教人把鱼切薄片。
在他们这里,做鱼的时候,一般都切成块状。
几乎没有把鱼切片做的。
“弟妹,你……”
“钱大哥,你来得正好。”
钱怀远话还没有说完,沈栀意就抢先一步对他说道。
“中午大食堂的菜我准备做酸菜鱼;水煮肉片;筒子骨玉米汤;卤土豆、藕和海带;以及饺子。你看怎么样?”
沈栀意这话一出,原本忧心如焚,担心的不行的钱怀远,一下子愣住了。
“酸菜鱼?水煮肉片?”钱怀远眉头紧锁,一脸疑惑的反问。
“嗯。”
沈栀意点头,告诉钱怀远。
“我看草鱼有很多。所以就打算给那些大人物们做的鱼是草鱼牡丹鱼片;给大食堂做的则是酸菜鱼。”
沈栀意将她今天准备做的每一道,用材和做法大致讲给钱怀远听。
越听,钱怀远心中的担心就也是安定放心了下来。
同样的食材,却一吃两做。
如此一来,到时候就算是有人拿这个说事,他也能理直气壮地怼回去。
毕竟他招待那些大人物的美味佳肴,就是用的给工人们吃的用材是一模一样的。
而且看着沈栀意做的那卤鸭,色泽酱艳,香气美味,钱怀远算是彻底知道了沈栀意的厨艺。
简直可以用神厨来形容啊。
“弟妹,辛苦你了,你继续忙。等今天事了,我一定好好感谢你。”钱怀远再一次对沈栀意说道。
然后离开后厨后,钱怀远立马让人在黑板上写出今天食堂供应的饭菜。
并且还专门安排了人,把工人们和今天招待那些大人物吃的饭菜,用材都是一样的,大肆说了一遍。
本来这年头,来国营饭店吃饭就够吹上一个月的牛了。
结果今天去国营饭店吃饭,还能和那些大人物吃上一样的美味佳肴。
一传十,十传百。
等到了中午十点多的时候,国营饭店就来了几百号客人。
尤其是当第一波人吃到了沈栀意做的酸菜鱼、水煮肉片、卤土豆、藕和海带以及饺子后。
众人几乎是一下子就毫无悬念的被沈栀意做的每一道菜给征服了。
“我第一次知道,鱼和酸菜一起做,竟然这么的好吃。酸脆微辣,鲜美滑嫩,汤汁更是下饭。”
“水煮肉片的汤汁泡饭才是一绝呢。香辣汤红,肉质软嫩麻辣,里面还有各种蔬菜。”
“那卤土豆、藕和海带也好吃得不行。”
“我最喜欢饺子。”
“今天的骨头玉米汤也好喝得不行,吃一口玉米,都是满满的肉味儿。”
“……”
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